Погружение в мир большого вина.
Мы подобрали для вас идеальные гастрономические сочетания.
5 подач блюд в сопровождении испаниских вин от именитой винодельни Ramon Bilbao. Историю каждой жемчужины в бокале расскажет Бренд амбассадор FortWine, Лучший сомелье России 2018, 5-ый сомелье Европы 2021 и автор Тг канала «Винный душнила» Роман Сосновский.
Меню ужина
🍷 Ramon Bilbao Mar de Frades Albarino
🍽️ Сугудай из лосося и тигровых креветок с грейпфрутом и соусом из маракуйи
🍷 Ramon Bilbao Verdejo Sobre Lias
🍽️ Утиная грудка Су вид с пюре из батата в брусничном соусе
🍷Ramon Bilbao Rosado DOCa (гарнача)
🍽️ Страчателла с персиком, рукколой, гребешком и соусом чили манго
🍷Ramon Bilbao Vinedos de Altura
🍽️ Эклер с соусом блю чиз с копченым ростбифом
🍷Ramon Bilbao Gran Reserva DOCa
🍽️ Топ Блейд Блек Ангус с перечным соусом